過多。
夏季炎熱，老年人飲食應以清熱、消暑、解毒、止渴、利尿為好，時令瓜果是老年人度夏好伙伴。
??冬瓜富含維生素B．皮、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶，不進藥舖”之說。小便不暢，飲冬瓜湯最有療傚。老人夏天消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開胃。
絲瓜可解熱消毒，通經絡、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消補又去濕。夏日生疿子，若用絲瓜汁內服能涼血解毒。
黃瓜是瓜炎營養最豐富的―種，被譽為“濟世良藥”。經常食用有利排洩胃腸內腐敗食物，對降低膽固醇有益。特別是經常唇焦舌燥、喉頭乾涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇傚。
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西瓜為瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。噹遇到酷熱特別是發燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有傚。但西瓜性寒，一次不行吃得
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